具體要求:
1、要熟悉本店的茶知識,以方便向客人傳播茶文化
2、根據(jù)茶的品質(zhì),向客人推薦不同的茶具
3、客人有需要時,要進(jìn)行茶藝表演
4、如遇到特殊情況(不小心把茶水濺到客人身上)要連忙道歉,隨機(jī)應(yīng)變的能力5、服務(wù)過程中,要保持微笑,與客人做好溝通
6、客人提出要求(結(jié)賬,點(diǎn)茶點(diǎn)時)應(yīng)立刻通知服務(wù)員準(zhǔn)備
7、工作期間,觀察顧客的動態(tài),缺水缺茶葉時,要提點(diǎn)服務(wù)員準(zhǔn)備
臺、根據(jù)店里要求,做好迎客工作
9.主動巡視客人,為他們加水,換煙灰缸10、
運(yùn)營結(jié)束要留下來負(fù)責(zé)清點(diǎn)、關(guān)燈、關(guān)門
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